Kirkwall & St. Ola

Kirkwall & St. Ola
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  • 594-SON
Alter:  10 Jahre Alkohol:  61,3 % vol Inhalt:  50 cl Destilliert:... mehr
Produktinformationen "Kirkwall & St. Ola"

Alter: 10 Jahre
Alkohol: 61,3 % vol
Inhalt: 50 cl

Destilliert: 28.01.2008
Abgefüllt: 20.03.2018
Fassnr: 1
Auflage: 72 Flaschen
Einzelfassabfüllung, ungefärbt, nicht kühlgefiltert


 Verkostungsnotizen

Farbe: Weißwein
Nase: Zu Beginn fette grüne Fruchtnoten (Apfel, Birne), über einer leichten Räucherigkeit, mineralisch mit leichter Erdigkeit und Heidekraut, Mit Wasser überraschende Zitrusnote (Limette, Grapefruit) und Grasigkeit.
Gaumen: .Starker Antritt, starke Kräuternote, die Frucht tritt in den Hintergrund. Später Holznoten und Anklänge an Bitterschokolade und Menthol ("After Eight"). Mit Wasser deutlich samtiger und stärker grasig / kräuterig. Leichte Zitrus- und Mentholnote.
Nachklang: Mittellang. Holzig, leichte Rauchnote und Bitterschokolade. Mit Wasser eher kurz und angenehm mild.


Herkunft

Dieser Single Malt Whisky stammt von einer Brennerei auf den Orkney Inseln, die am Ortsausgang des Hauptortes Kirkwall liegt. Da der Brennereiname aus markenrechtlichen Gründen nicht genannt werden darf, trägt er den Namen der Parish Kirkwall & St. Ola, in der die Distillery liegt.

Die Orkney Inseln, bestehend aus etwa 70 kleineren und der Hauptinsel Mainland, gehören zu Schottland. Sie liegen nördlich von Caithness in Sichtweite der schottischen Nordküste, von ihr durch den Pentland Firth getrennt.

Die Entstehung des Namens Orkney ist unbekannt. Allgemein geht man davon aus, dass im lateinischen Namen orcades das keltische Wort ork „junger Eber“ steckt, möglicherweise ein Stammesname der Pikten. Die norwegischen Eroberer hätten eine lautliche Verwandtschaft mit dem Wort orkn „Seehund“ zum Anlass genommen, die Inselgruppe Orkn-eyjar zu nennen, also „Seehundsinseln“.

Dieser Whisky wurde für die 10. Rüsselsheimer Whiskymesse als Sonderedition abgefüllt.

 

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