Inchfad Single Malt Scotch Whisky 13 Years

Inchfad Single Malt Scotch Whisky 13 Years
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Alter:  13 Jahre Alkohol:  56,9 % vol Inhalt:  3 x 70 cl Destilliert:... mehr
Produktinformationen "Inchfad Single Malt Scotch Whisky 13 Years"

Alter: 13 Jahre
Alkohol: 56,9 % vol
Inhalt: 3 x 70 cl

Destilliert: 24.02.2005
Abgefüllt: 13.02.2019
Fassnr: 426
Auflage: 286 Flaschen
Einzelfassabfüllung, ungefärbt, nicht kühlgefiltert

Und nochmal Loch Lomond Distillery. Nachdem unser Croftengea von Loch Lomond ein so großer Erfolg war, lege ich nun einen Inchfad nach. Das ist eine mittel-getorfte Variante (25 ppm) der Brennerei Loch Lomond und nur selten zu finden, weil sie nicht oft gebrannt wird und die Fässer fast ausschließlich für Blending-Zwecke verwendet werden.

Wegen der längeren Reifung ist er allerdings deutlich harmonischer als die jungen, wilden Croftengea, die man inzwischen häufiger findet. Diese Abfüllung ist nominell 13 Jahre alt, bei einem Blick auf die Daten sieht man allerdings, dass sie die 14 nur um wenige Tage verpasst hat. Das war aus terminlichen Gründen leider nicht anders möglich.

 Verkostungsnotizen

Farbe: Gold
Nase: Zu Beginn Butterscotch, reife, gelbe Früchte, etwas Ananas. Später im Hintergrund Räucheraromen
Gaumen: .Am Anfang seidig, buttrig, dann immer trockeren werdend, mit Asche und Rauch und etwas Räucherschinken im Hintergrund
Nachklang: relativ lang, trocken und angenehm rauchig
Fazit: Ein sehr ausgewogener am Anfang überraschend sanfter, später mäßig rauchiger Single Malt. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.


Herkunft

Inchfad ist der Name einer Insel im Loch Lomond, auf der sich früher mal eine Destillerie befand. Außerdem ist es der Name eines getorften Whiskies aus der Loch Lomond Distillery.

Loch Lomond ist eine Brennerei im Städtchen Alexandria am Südzipfel des gleichnamigen Sees in den schottischen Midlands.

Die Destillerie wurde von der amerikanischen Littlemill Distillery Company im Jahre 1966 gegründet. 1984 geschlossen,  ging sie 1985 in den Besitz der Familie Bulloch über, die bereits seit 1842 im Spirituosengeschäft aktiv ist. 1987 erfolgte die Wiedereröffnung. Im Jahr 1993 wurde eine Coffey still hinzugefügt. Die Loch Lomond Distillery Co. ist heute das einzige Unternehmen in Schottland, das sowohl Malt als auch Grain Whisky in einer Destillerie produziert und daher einen Single Blend anbieten kann.

Loch Lomond besitzt 2 traditionelle Pot Stills, sechs Lomond-Stills, ebenfalls Pot Stills, die jedoch im Hals Böden haben, ähnlich den Coffey Stills. Zusätzlich wurde 1993 eine Coffey Still zur Malt Whisky Produktion hinzugefügt, die eine kontinuierliche Produktion von Whisky erlaubt, im Gegensatz zum Batch Verfahren der Pot Stills. Diese werden sonst nur im Grain Whisky Bereich eingesetzt.

Dank ihrer vielfältigen technischen Ausstattung stellt die Brennerei Single-Malt-Whisky unter verschiedenen Namen mit unterschiedlichem Charakter her: Neben dem Inchfad sind dies Loch Lomond, Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchmurrin und Old Rhosdhu.

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