Glendalough Sherry Cask Finish Poitin

Glendalough Sherry Cask Finish Poitin
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  • 578-SON
Vol.%:  40% Füllmenge:  0,7 Liter Ursprungsland:  Irland Kein Farbstoff.... mehr
Produktinformationen "Glendalough Sherry Cask Finish Poitin"

Vol.%: 40%
Füllmenge: 0,7 Liter
Ursprungsland: Irland

Kein Farbstoff.


Verkostungsnotizen

Farbe: Bernstein
Nase:  Leichter Rieslingduft, Eiche, Beerenfrüchte (Stachelbeere, schwarze Johannisbeere) dazu die Süße von Heidelbeerwein, Vanille und Zesten der Orangenschale
Gaumen: Vollmundig mit Aromen von getrockneten Aprikosen.  Anklänge an gestoßenen Peffer, Vanille, Sherrysüße
Nachklang: Langanhaltend, Beerenfrüchte, etwas Salz


Herkunft

Frühe Aufzeichnungen aus dem Jahr 584 verraten, dass Poitin (sprich: Potschien) das erste Getränk war, das jemals in Irland destilliert wurde. Whiskey und alle anderen Spirituosen, haben auf die eine oder andere Weise ihren Ursprung im Poitin. Vor 14 Jahrhunderten wurde er an Orten wie dem Glendalough, dem Tal der 2 Flüsse, gebrannt.

Die handwerkliche Herstellung des Glendalough Poitin ist eine Hommage an die Ursprünge des Poitin. Mit großer Sorgfalt in kleinen Chargen aus gemälzter Gerste und Zuckerrüben hergesellt, reift er in frischen Eicheholzfässern. Dies macht ihn so komplex wie seine Historie entspricht. Mit anderen Worten: Poitin truly is the original Irish spirit!

Für diese einzigartige Abfüllung reift der Poitin in spanischen Sherryfässern nach und erhält dadurch seinen unvergleichlichen, weichen Charakter. Vom Fass erhält der Original Poitin Aromen nach Honig und Rosinen.

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